Jak przechowywać produkty w zamrażarce?
W osobnych zamrażarkach panują zazwyczaj temperatury od -16 do – 32 stopni Celsjusza. Z kolei w zamrażalnikach, które są częścią lodówki, temperatury nie mają aż takiego szerokiego zakresu i zazwyczaj nie ma opcji ustawienia na tę najniższą. Aby optymalnie wykorzystać miejsce w zamrażalniku, należy wiedzieć jak ułożyć poszczególne produkty.
Produkty, które umieszczamy w zamrażarce muszą być ściśle pakowane blisko siebie. Dzięki temu, chłodzenie będzie wydajniejsze. Kiedy zamrażanie przebiega szybciej, powstają mniejsze kryształki lodowe, a rozmrożony produkt zachowuje lepszą jakość.
Im chłodniej, tym procesy utleniania tłuszczu oraz psucie się produktów jest wolniejsze. Nie można jednak przechowywać wszystkiego w nieskończoność. Domowe dania, czyli ugotowane potrawy mięsne i warzywne, a także dani z mąki jak pierogi i ciasta, należy przechowywać do 8 miesięcy w -18 stopniach.
Zakupione w sklepach zapakowane mrożonki należy wykorzystać we wskazanym na opakowaniu terminie. Surowe i podzielone na porcje mięso trzymamy w zamrażalniku przez 2-3 miesiące. Wieprzowina i drób psują się najszybciej, a najwolniej mięso wołowe oraz jagnięce.
Oczyszczone i osuszone owoce mogą być mrożone nawet przez rok.
Przeczytaj również: Jakie są najczęstsze wyzwania w pracy pedagoga?
Przeczytaj również: Jakie są najnowsze trendy w zabiegach na twarz?
Przeczytaj również: Jakie są najczęstsze przyczyny uszkodzeń dachów, z którymi radzi sobie dekarz?
Polecane artykuły
Czym wyróżnia się kuchnia modna i praktyczna?
Sposobów na aranżacje kuchni jest nieskończenie wiele. Najlepiej, by kuchnia była zarówno modna, jak i praktyczna. Takie pomieszczenie będzie zadowalało nad pod względem estetycznym, ale również funkcjonalnym. Jednym z popularnych stylów kuchennych są kuchnie z geometrycznymi formami. Często towar
Domy pasywne – doskonalić a nie zmieniać
Bez wątpienia domy pasywne są bardzo interesującym wariantem. Warto jednak zaznaczyć, że innowacyjność nie jest wcale taka innowacyjna, jak mogłoby się niektórym zdawać. Tak naprawdę przy budowaniu takich domów tylko udoskonala się technologie znane od lat, a nie wprowadza jakieś supernowoczesne ro